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行事食 ☆春の天丼☆

2021.04.15

4月のお楽しみ献立は、春の天丼でした。

エビ・キス・アスパラ・ナス・南瓜の乗った天丼は、見た目も華やかに仕上がり、患者様からも大変好評でした。

またデザートには、塩漬けの桜を添えた桜の2層ゼリーをお付けしました。こちらは「綺麗」「食べるのがもったいない」との声を沢山頂き、栄養科としても大変嬉しいものになりました。

【メニュー】

春の天丼

新玉ねぎのサラダ

新キャベツの浅漬け

桜の2層ゼリー