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行事食 ☆ヒレカツ御膳☆

2021.08.26

今月の行事食はヒレカツ御膳でした。

メインのヒレカツは柔らかく食べやすいと患者様から「おいしい!」「病院でヒレカツが食べられると思わなかった!」と喜びのお声を頂きました。

また、枝豆入りの冷たい小鉢や、さっぱりとした仕上がりの清涼感のあるデザートは、夏の雰囲気を感じて頂ければと思い取り入れました。

夏も終わりに近づいて参りましたが、まだまだ暑い日が続きます。たくさん食べて残暑も乗り切りましょう。

【メニュー】

・ヒレカツ

・冬瓜の冷やし鉢

・赤だし

・米飯

・デザート