12月24日はクリスマスメニューでした。

クリスマスにかかせないチキンは、コーンフレークを纏わせ揚げることで、香ばしく食感も楽しい、ボリュームのある1品となりました。香りも楽しんで頂けるよう、ローズマリー添えご提供しました。デザートにはイチゴのショートケーキをお付けしました。

クリスマスの雰囲気を感じて頂けたらと今回の献立とさせて頂きました。患者様からはご好評頂き、栄養科としてもとてもうれしいクリスマスとなりました。

献立

バターライス

フライドチキン

シーザーサラダ

具だくさん野菜スープ

イチゴのショートケーキ